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香菇烤肉做法

时间:2020-09-30  来源:养生食谱大全及做法大全

在烤的过程中,的香气弥漫在空气里,沁人心脾,满足人全部的感官享受。一道好菜就这么诞生了。

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟

香菇烤肉用料:
鲜香菇 lOOg<长沙哪些医院治癫痫病br>猪瘦肉 200g
鲜大 80g
末 20g
蘑菇精、、料 少许
黑胡椒粒、橄榄油 适量

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1.买新鲜香菇,最好是菌盖包得比较紧密,不像伞一样完全张开的那种,而且最好选大小均匀的。将香菇剪去蒂、洗净,在香菇表面切几刀备用。大虾(是为了增加鲜味,可以不放)剥去外壳,去掉肠线,和剪下来的香菇蒂、猪瘦肉一起剁成肉馅后,加蘑菇精、盐、料酒、浙江癫痫的专科医院姜末调味。

2.将肉馅装入香菇的伞下,压平固定待用。

3.烤箱预热(200度),将填好肉的香菇面朝上放在铺好锡纸的烤盘上(锡纸刷上适量的橄榄油),烤20分钟(依材料大小,烤的时间可另行增减)即可。出炉后,上面可以根据自己的喜北京有治癫痫的医院吗好撒点黑胡椒粒。

【饮食健康小贴士】
香菇,又称香菰、香蕈、冬菇,有植物皇后、素中之肉、美味山珍等诸多美称,可益气滋阴、养胃润肺;每百克香菇中含纤维素约30克左右,已达到成人全天的需要量,而猪瘦肉则具备滋阴补血的功效。

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