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盘点夏季10种养生食材

时间:2020-06-17  来源:养生食谱大全及做法大全

苦瓜——清心降火

炎热的夏天,人体肠胃功能减弱,消化液分泌减少,往往胃口不开,食欲减退。“苦”作为“五味”之一,可以激发人的食欲。立夏中医原则是“春夏养阳”,养阳重在养心成年癫痫可以治愈吗,顺应春夏之交养心的生理特点,苦瓜就是清心降火的佼佼者。

挑选TIPS:有经验的主妇会把苦瓜身上一粒一粒的果瘤当做判断苦瓜好坏的特征。颗粒愈大愈饱满,表示瓜肉愈厚;颗粒愈小,瓜肉相对较薄。选苦瓜除了要挑果瘤大、武汉正规癫痫病医院,治疗经验分享果行直立的,还要洁白漂亮,因为如果苦瓜出现黄化,就代表已经过熟,果肉柔软不够脆,失去苦瓜应有的口感。

南瓜——补中益气

具补中益气、润肠通便等,含蛋白质、胺北京能治好癫痫的医院基酸等营养素,也含丰富胡萝卜素,能视力、改善血糖强心固肾气。

挑选TIPS:南瓜越“老”,它里面所含的水分也就越少,这样的南瓜,筋少,口感又面又沙,制作出的,不论是蒸、煮、炸,或者制作主食、甜品或汤粥类,味道都武汉癫痫好的医院格外好;另外,经过充足的日照,南瓜的甜度会变得很高,营养当然也会更好。

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