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喝汤的5个误区

时间:2020-06-17  来源:养生食谱大全及做法大全

喝汤对人体有很多好处,现代人似乎也进入了一个“汤补”的阶段,但有人认为喝汤仅是个人的习惯,似乎没有什么学问,其实不然,喝汤也有不少误区,让一一道来:

患了癫痫不治疗会有什么后果误区之一:喝汤不吃“渣”

有人做过检验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%~15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。青海癫痫病的治疗医院,有哪些

经过长时间烧煮的汤,其“渣”吃起来口感虽不是最好,但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收。因此,除了吃流质的人以外,应提倡将汤与“渣”一起吃下去。

误区之兰州治癫痫的最好医院二:爱喝“独味汤”

每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动小儿癫痫病的治疗方法物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。

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