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茴香菜的吃法(做法)大全

时间:2020-05-18  来源:养生食谱大全及做法大全

茴香菜的吃法(做法)大全

茴香豆干炒蛋的做法

材料:茴香菜150克、香干1块、鸡蛋3只。

做法:

1、茴香菜洗净,切成0.5厘米长的碎末。香干切碎成米粒状。鸡蛋打匀,加少量料酒、胡椒粉去腥味,加入2克盐搅匀。<丙戊酸镁缓释片是什么药?/p>

2、不粘平锅中放2汤匙油,加入茴香菜用中火翻炒2分钟,加入香干碎翻匀再炒1分钟,然后倒入鸡蛋液,同时用木铲搅动,使其与菜碎和香干碎均匀混合。待鸡蛋凝固,即刻关火,用铲子把混合蛋饼搅碎,即可盛出食用。

串串香的做法

材料:侗家腌肉(口味酸辣、口感软嫩)300克、牛干巴150克、蕨粑(用蕨菜根磨成淀粉、然后熬制成块)100克、土豆100克、红椒60克、鸡蛋液80克、竹签12根。

调料:鲜茴香3芜湖癫痫病医院排名榜 0克、姜米、蒜米各5克、干辣椒8克、老干妈油辣椒50克、孜然粉5克、香油3克、熟芝麻、花生碎米各30克、菜子油1千克。

做法:

1、腌肉切长4厘米、宽3厘米、厚1厘米的片,牛干巴切同腌肉同一规格的片;将原料(鸡蛋、竹签除外)蕨粑、土豆、红椒分别切重约5克的小方块,用竹签串好,用鸡蛋液拌一下。

2、锅内放入菜子油,烧至六成热时放入穿好的串小火浸炸3分钟,捞出待油温再次升至六成热时放入串炸1分钟至色泽金黄,取出放在容器上。

银川能治疗癫痫病的医院xt-align:left;">3、锅内留油50克,烧至七成热时放入蒜米、姜米、干辣椒、鲜茴香菜、老干妈油辣椒小火炒香,撒花生米碎、熟芝麻、孜然粉调匀,淋香油,出锅浇在串上即可。

烤鲈鱼的做法

材料:鲈鱼、面包糠、荷兰芹、黄油、柠檬皮、茴香菜、土豆、番茄。

做法:

1、先将鲈鱼煎至八分熟。

铁岭癫痫病医院排行榜 ">2、将荷兰芹切成碎末,然后加入黄油和柠檬皮,撒些许盐调味,然后和面包糠一起搅拌。

3、用搅拌好的面包糠放在煎好的鲈鱼上面,再烘烤至熟,这样可以让鱼更加的香脆。

4、把茴香菜切片放在盘中垫底,将鲈鱼放置在茴香菜上。

5、将土豆去皮煮熟做成土豆泥,摆放在鲈鱼旁边作为装饰。然后将番茄切丁撒在土豆泥中,作为点缀。

6、最后可以加入一些橄榄油和黑胡椒碎末。

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