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含铁高的食物有哪些_营养常识

时间:2019-10-11  来源:养生食谱大全及做法大全

    含铁高的食物有哪些

    1、猪肝

    猪肝富含维生素A、C,每100克猪肝含有维生素A10000单元,含维生素C20毫克。另外,还含有卵白质、癫痫病的症状脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不但对养生健体有益,更垂危的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的感化。

    2、猪血

    血中含有人体不可贫乏的无机盐,特别是铁的含量丰富,每100克中扬州癫痫病小发作治疗含有铁45克,比猪肝几乎高一倍(每100克猪肝含铁25毫克),比鲤鱼高30倍,比牛肉高22倍。因此,妇女分娩后膳食中要常有猪血,既防治缺铁性血虚,又填补营养,对身材大有益处。

    3、黑木耳

    黑木耳含有卵白质、糖,尤常德癫痫病治疗的费用其富含钙、磷、铁,每100克生黑木耳含铁100毫克,每100克干黑木耳含铁185毫克,是猪肝含铁量的7倍。

    4、红枣

    红枣味甘温,具有养血安神,补中益气之功。红枣的营养价格颇高,固然含铁量不高,可是它含有大量的维广西癫痫病治疗哪里好一些生素C和A。每100克红枣含维生素C 500毫克,而缺铁性贫血患者凡是伴有维生素C缺乏。以是,产妇在吃含铁的食品的同时,还要吃富含维生素C的食物,红枣正是最佳补品。 食用含铁多的食物时最好不要同时食用含草酸或鞣酸高的菠菜、苋菜、鲜笋及浓茶,以免结合成不消融的盐类,妨碍铁的吸收。

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