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寒露养生食谱有哪些_秋季保健_保健

时间:2019-10-07  来源:养生食谱大全及做法大全

  寒露是一年中的二十四节气之一,到了寒露时气温将比白露时更低,地面的露水更冷,快要凝结成霜了。在《月令七十二候集解》中有:“九月节,露气寒冷,将凝结也,的说法。在这个寒冷的的节气更要注意了,那么有什么寒露养生食谱吗?我们一起来瞧瞧吧。

  寒露养生食谱大全

  1、月季雪梨银耳羹

  原料:月季花三朵、贝母5克、雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

  做法:月季花洗净,贝母用醋浸,雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放人梨、银耳、贝母、冰糖,煮半小时,加入月季花稍煮天津癫痫病的医院那里比较好片刻,随意饮食。

  :益气、滋阴、止咳,适用于肺虚、短气干咳等症。

  2、白果南杏生鱼汤

  配料:白果60克、南杏仁60克、腐竹90克、马蹄8个、生鱼1条(约500克)、生姜2-3片。

  做法:白果去壳,开水稍煮去衣膜;南杏仁亦用开水烫去衣膜;腐竹浸软切段;马蹄去皮,洗净,切为两半;生鱼钡净,去鳞、腮、肠脏、洗净,然后将全部用料一起放在瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸腾后,改用文火煲2个半小时至3个小时,调入适量食盐和少量花生油便可,此量可供2-3人用。白果、生鱼可捞起伴花生油和酱油佐餐用。

  功效:白果南杏生鱼汤气味清润可口,具润肺化湖北哪所医院可以治癫痫痰,敛肺止咳之功效。同时能辅助咳喘日久,耗伤气阴,或平素阴虚气弱,证见口干渴,胃纳差,动则气短等。

  3、百枣莲子银杏粥

  配料:百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米100克、冰糖适量。

  做法:莲子先煮片刻,再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后,改用小火至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

  功效:养阴润肺,健脾和胃。

  4、双耳冬菇

  原料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。

  做法:将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或武汉癫痫正规医院精瘦肉汤爆炖熟透时,适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。

  功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

  寒露时节应吃的

  1、黄豆

  中医认为黄豆具有健脾宽中、润燥消水、清热解毒、益气的作用,常用黄豆与猪蹄、排骨等煲汤食用,可起到很好地补益作用。且秋季天气干燥,在饮食上应多喝些豆浆等能补充人体津液的浆类,因此大家购买的时候多选择高蛋白的黄豆产品。

  2、鸭梨

  梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,喝酒会引发癫痫病的发作吗?降低血压。另外秋天特别适合多吃鸭梨,梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

  3、牛肉

  牛肉所含的蛋白质、脂肪以及维生素A、维生素B、维生素D、钙、磷、铁等物质十分丰富。常吃牛肉可以补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。特别适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、久病及面黄目眩之人食用。

  4、白萝卜

  秋天人体容易出现咳嗽、、胃不适、头晕、胸闷、心悸等,白萝卜具有清热化痰的功效,生吃可以止渴、清内热;熟食可消食健脾。

(责任编辑:彭志兴)

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